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我们如何做事

我们致力于成为负责任的土地管理者和社区成员。对我们来说,这意味着:

  • 从不使用化学品 

  • 减少耕作以保护土壤健康

  • 整体选择投入和耕作方法,考虑到每一部分如何影响整体

  • 尽可能在当地采购物资

  • 努力减少各种形式的塑料垃圾

  • 摆脱化石燃料

  • 从小农场和小公司购买种子 

农场布局

我们经常被问到的问题之一,尤其是我们最近的邻居,是我们卖的所有东西都种吗?紧接着,我们在 Apex 的土地上做这一切吗?两者的答案都是YES!我们租用的土地不是很大,大约3.75英亩,生产用地更小。今年我们的种植面积不到一英亩。

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这是我们签订租约时的土地布局。红线是我们建造田地的地方,总共有 10 个田地。红场是我们覆盖种植面积超过半英亩的区域,以准备在几年内使用。

这就是我们在 2021 年 5 月开始的做法。有一些旧的、高大的行列在田野的长度上,只是行不通。此外,这里长满了青草、杂草、枫香和黑莓。

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所以我们平滑了行,塑造了我们的 10 个较小的田地并开始覆盖种植。在接下来的一年里,我们在大部分土地上添加了陈年覆盖物和堆肥,并继续进行覆盖种植。

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这就是它在 2022 年初的样子。它主要覆盖谷物黑麦和奥地利冬豌豆的覆盖作物,以及行被覆盖的一些婴儿蔬菜。

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